木屋烧烤营运秘笈!创始人这样hold住55家门店管理

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免费

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企业购买

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课程类型:

在线课程

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课程简介

课程对象:餐饮 餐饮
教学目标:木屋烧烤,2003年创立于深圳,是正君餐饮旗下的品牌,主营中式烧烤,立志为顾客提供美味可口的烧烤和愉悦的用餐体验。公司发展至2016年,成功在北京、上海、广州三大一线城市开设直营分店60家(包含深圳32家,北京17家、上海2家、广州5家、天津3家),2家标准化食品加工厂,并在深圳、北京、上海设立三个网销部门为顾客提供烧烤半成品服务。
课程描述:木屋烧烤,2003年创立于深圳,是正君餐饮旗下的品牌,主营中式烧烤,立志为顾客提供美味可口的烧烤和愉悦的用餐体验。公司发展至2016年,成功在北京、上海、广州三大一线城市开设直营分店60家(包含深圳32家,北京17家、上海2家、广州5家、天津3家),2家标准化食品加工厂,并在深圳、北京、上海设立三个网销部门为顾客提供烧烤半成品服务。

课程目录

第一章      木屋烧烤营运秘笈

勺子课堂

勺子课堂是产业媒体掌柜攻略推出的餐饮行业线上职业教育平台。目前已为超过4万人次提供了在线课程。

关于勺子课堂,目前掌柜攻略是围绕这些中小餐饮从业者,提供线上线下课程。其中大部分课程为线上,方便那些 “坐堂老板” 远程学习。课程的设计包含三个层次,涵盖不同需求的创业者们。
从 2016年1月 份开始,目前勺子课堂已为超过 40000 人提供了在线餐饮经营课程。勺子课堂的培训师们,包括餐饮行业从业者的大咖们以及餐饮职业人(职业店长,职业厨房运营等)。目前勺子课堂有 53 个行业导师,30 场餐饮行业公开课。

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